סביבה
10.02.25
לקראת אבטחת מזון בבצורת
לקראת אבטחת מזון בבצורת
ד"ר מיכאל מירו משוחח עם פרופ' מרסלו שטרנברג מבית הספר למדעי הצמיחה ואבטחת מזון בפקולטה למדעי החיים באוניברסיטת תל אביב כל התמודדות צומח עם שינויי האקלים. פרופ' שטרנברג הקים מערכת לניטור שינויים בקרבת הישוב מטע בהרי ירושלים. הרעיון גידור שטח, שכעת הוא חלק משמורת סןסן שבו נערך ניסוי מיוחד במינו באזורינו, מניפולציה בכמויות המים שמגיעות אל הצומת בכלל והעשבוני בפרט. התוצאות מדגימות מה צפוי בשנים הבאות. תוצאות של אקולוגיה ניסויית שעובדו גם במודלים מתמטיים. חשוב לציין שהמיזם הזה הוא בעל חשיבות אקולוגית עצומה ולפי שעה מתנהל רק על תקציבי המחקר של פרופ' שטרנברג. שיחת עומק שבה מבינים את עומק הבעיה הצפויה לאנושות מבחינת אבטח מזון, בעיה המודגמת בניסויים ולא על ידי מודלים כאלה ואחרים.
